MERLUZA NACIONAL CON PIEL SIN ESPINAS PREMIUM CAJA 10 KG | NEWMAR

La Merluza Nacional con Piel Sin Espinas Premium Caja 10 kg de Newmar es una excelente alternativa para restaurantes, cocinerías, casinos, servicios de alimentación y negocios gastronómicos que buscan un pescado nacional versátil, fácil de trabajar y con un formato conveniente para el uso diario.

La caja contiene 10 kilos de merluza nacional, distribuidos en 10 bolsas de 1 kg. Cada bolsa contiene aproximadamente 12 a 14 filetes, permitiendo trabajar con porciones de menor tamaño y facilitando la planificación y control de las preparaciones en cocinas de alto volumen.

Los filetes vienen con piel y sin espinas, reduciendo el trabajo previo en cocina y haciendo más sencilla su preparación. Su carne blanca, sabor suave y textura delicada hacen de la merluza un pescado especialmente versátil para incorporar a distintos tipos de menú.

Por el tamaño y cantidad de sus filetes, esta versión Premium resulta especialmente práctica para preparaciones donde se busca controlar mejor las porciones y obtener un mayor número de unidades por kilo.

Puede prepararse frita, a la plancha, al horno, en sartén, guisos, caldillos o sopas, además de acompañarse fácilmente con arroz, papas, puré, ensaladas o verduras. Al conservar la piel, también permite conseguir una terminación dorada y atractiva en preparaciones a la plancha o sartén.

Su presentación en bolsas individuales de 1 kg permite descongelar solamente la cantidad necesaria para cada servicio, facilitando el almacenamiento y la administración del producto.

Con un valor de $59.000 por caja de 10 kg, equivalente a $5.900 por kilo, es una alternativa pensada especialmente para quienes necesitan comprar pescado congelado en volumen, con un formato práctico y de buen rendimiento para gastronomía.

BENEFICIOS PRINCIPALES

✅ Merluza de origen nacional
✅ Línea Premium
✅ Filetes con piel y sin espinas
✅ 12 a 14 filetes aprox. por bolsa de 1 kg
✅ Caja con 10 bolsas de 1 kg
✅ Fácil de almacenar y porcionar
✅ Carne blanca y sabor suave
✅ Ideal para fritura, plancha, horno y preparaciones tradicionales
✅ Formato mayorista para restaurantes y negocios gastronómicos