PUNTA PICANA ANGUS PREMIUM DE LA PATAGONIA | Newmar

La Punta Picana Angus Premium de la Patagonia es uno de los cortes más aclamados en el mundo de las parrillas, especialmente en Sudamérica, por su combinación única de ternura, jugosidad y sabor intenso. Este corte se distingue por su característica capa de grasa natural, que al cocinarse lentamente potencia el sabor de la carne, aportando una textura suave y jugosa que encanta a quienes buscan una experiencia auténtica al asar.

Proveniente de ganado Angus 100% natural, criado en los campos fértiles y limpios de la Región de Aysén, en la Patagonia chilena, la Punta Picana refleja el espíritu de la crianza responsable. Nuestros animales son de libre pastoreo, alimentados de manera natural, libres de hormonas y promotores de crecimiento. El aire puro, el agua cristalina y los pastizales patagónicos se combinan para dar como resultado un corte con sabor inconfundible y calidad garantizada.

La Punta Picana Angus Premium de la Patagonia es ideal para prepararla a la parrilla, donde su grasa se funde lentamente, logrando una carne dorada por fuera y jugosa por dentro. También puede cocinarse al horno para obtener una textura tierna y uniforme, o incluso en cortes más pequeños para salteados que resaltan su sabor único.

Principales Características de Punta Picana:

✅ Corte estrella de la parrilla: famoso por su capa de grasa natural que potencia el sabor y jugosidad.
✅ Carne tierna y jugosa: su equilibrio entre grasa e intensidad lo hace uno de los favoritos de los parrilleros.
✅ Preparación fácil y segura: basta con sal gruesa y fuego medio para disfrutarlo en su punto.
✅ Sabor auténtico del Angus: proviene de animales de libre pastoreo, lo que garantiza un gusto único y natural.

En Newmar, creemos que la mesa perfecta se compone de la mejor selección de tierra y mar. Por eso, la Punta Picana  se complementa a la perfección con nuestra línea de pescados y mariscos, creando propuestas de almuerzo variadas y equilibradas: desde una punta picana al horno acompañada de un ceviche fresco, hasta un asado compartido donde los mariscos sean la entrada y la carne el plato principal.

Con más de 100 años de tradición ganadera en la Región de Aysén, ofrecemos un corte que combina historia, sabor y calidad superior, para que cada comida sea una celebración.

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