CALAMAR VAINA IQF CONGELADO CAJA 10 KG | NEWMAR

El Calamar Vaina IQF Congelado Caja 10 Kg de Newmar es un formato especialmente conveniente para restaurantes, cocinerías, hoteles, banqueterías, emprendimientos gastronómicos y clientes que necesitan comprar calamar en mayor volumen.

El producto se presenta en vainas de calamar congeladas mediante sistema IQF (Individual Quick Frozen), proceso de congelación rápida e individual que facilita la manipulación y permite utilizar las unidades necesarias según cada preparación.

Una de las principales ventajas del calamar vaina es su versatilidad en cocina. Al presentarse en vainas, cada pieza puede cortarse de acuerdo con la receta: en anillos para frituras y apanados, tiras para salteados o trozos para paellas, arroces, pastas y diferentes preparaciones con productos del mar.

Su formato de caja de 10 kilos está pensado especialmente para clientes con mayor consumo, ofreciendo un precio más conveniente por kilo y facilitando mantener un stock permanente de un ingrediente que puede utilizarse en múltiples platos.

A un precio de $59.900 la caja, el valor equivalente es de $5.990 por kilo, frente a los $6.500 del formato individual de 1 kg. Esto representa una alternativa más conveniente para restaurantes y negocios que utilizan calamar regularmente.

Gracias a su congelación IQF y su presentación versátil, es posible adaptar fácilmente el producto a las necesidades de cada servicio, optimizando el trabajo en cocina y utilizando la cantidad requerida para cada preparación.

El producto se comercializa congelado y requiere cocción antes de consumir.

BENEFICIOS DEL PRODUCTO

•  Congelación IQF: las piezas se congelan individualmente, facilitando su manipulación y porcionado.
•  Presentación versátil: permite cortar las vainas en anillos, tiras o trozos.
•  Formato mayorista de 10 kg: especialmente conveniente para gastronomía y clientes de alto consumo.
•  Mejor valor por kilo: la caja queda en $5.990/kg.
•  Fácil de adaptar: permite realizar diferentes cortes según la preparación.
•  Múltiples usos gastronómicos: ideal para frituras, paellas, arroces, pastas y salteados.
•  Ideal para cocinas profesionales: un producto adaptable a distintas recetas y servicios.
•  Producto congelado: práctico para mantener stock y utilizar según necesidad.