SALMÓN FILETE SALAR AL VACÍO | CAJA 10 KILOS | NEWMAR
$139.000
Salmón filete salar envasado al vacío en caja de 10 kilos. Carne firme, jugosa y de color intenso, ideal para preparaciones gastronómicas y cocina profesional.
El Salmón Filete Salar al Vacío caja 10 kilos de Newmar es una excelente alternativa para restaurantes, hoteles, casinos y emprendimientos gastronómicos que buscan calidad premium, rendimiento y versatilidad en cocina.
Este producto corresponde a filetes completos de salmón salar, uno de los pescados más valorados en gastronomía por su textura firme, color intenso y sabor equilibrado. Cada filete viene envasado al vacío, lo que permite conservar mejor su frescura, proteger su textura natural y mantener el producto en óptimas condiciones hasta el momento de su preparación.
El formato caja de 10 kilos está diseñado para cocinas que trabajan con volumen y requieren un suministro constante de proteína de alta calidad. Este formato facilita el manejo en cocina, el control de porciones y la planificación eficiente de menús.
El Salmón Filete Salar al Vacío es ideal para una amplia variedad de preparaciones gastronómicas, tales como:
🔥 Salmón a la plancha
🍋 Salmón al horno con limón y hierbas
🍽️ Porciones selladas estilo restaurante
🥗 Ensaladas tibias o platos saludables
🌮 Preparaciones modernas como bowls o wraps
Gracias a su textura firme, el salmón mantiene una excelente consistencia durante la cocción, logrando un exterior dorado y un interior suave y jugoso.
Desde el punto de vista nutricional, el salmón salar es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos Omega-3, conocidos por sus beneficios cardiovasculares y su aporte a una alimentación equilibrada.
El formato gastronómico de 10 kilos permite optimizar costos, mejorar el rendimiento en cocina y asegurar disponibilidad constante del producto.
Con el Salmón Filete Salar al Vacío caja 10 kilos de Newmar, obtienes un pescado premium, versátil y confiable, ideal para preparaciones que buscan destacar calidad y sabor
BENEFICIOS PRINCIPALES
✅ Salmón salar de alta calidad
✅ Filete completo envasado al vacío
✅ Caja formato gastronómico de 10 kilos
✅ Carne firme, jugosa y de excelente presentación
✅ Ideal para plancha, horno o parrilla
✅ Rico en proteínas y Omega-3
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